冷库制作的要点
按运用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联络等要素。冷库以建在没有阳光照射和热风频频的阴凉处为佳,小型冷库好制作在室内。冷库四周应有杰出的排水条件,地下水位要低,冷库底下好有隔层,且保持通风杰出,保持干燥对冷库很重要。另外在冷库制作之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电,若冷库是属水冷的,应铺设好自来水管,制作好冷却塔。
冷库的大小要根据常年要储藏农产品的高量来设计。这个容量是根据储藏产品在冷库内堆放所必需占有的体积,加上行间过道,堆与墙面、天花板之间的空间以及包装这间的空地等计算出来。确认冷库容量这后,再确认冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属修建和设备,如工作间、包装整理间、东西库和装卸台等。
冷库保温资料的选用必须量体裁衣,既要有杰出的隔热功能,又要经济实用。冷库隔热资料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需求挑选相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻住冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把资料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热资料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但本钱较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但本钱较低。现代冷库的结构正向装配式冷库开展,制成包含防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
硬:加强冷库工程进程操控
有关专家指出,在冷库工程各个环节,企业不仅要加强冷库工程施行的进程操控,更要在提升企业办理软实力上下功夫。 冷库工程施行进程操控是冷库工程办理的基础。要做到准时交货、降低本钱,操控进展,货车、装卸环节的起重机、土地等硬件设备是确保作业流程顺利进行的基础。
软:提升冷库企业办理软实力在企业冷库工程施行操控逐步完善的基础上,企业的整合才能、办理水平、资金运作水平、信息化制作等,是冷库企业开展的动力。
信息系统制作是提升冷库工程办理软实力的重点。借助现代信息技术的运用,完成企业冷库系统办理电子化,对此,专家建议,企业制定出严格的sop,依照其进行工程作业,这对冷库企业是一大利好。
压缩机由于长期工作,汽缸套和活塞环等部件由于磨损严峻,配合空地增大,密封功能会相应下降,压缩机的输气系数也随之降低,制冷量将削减。当制冷量小于仓库热负荷时,将导致仓库温度下降缓慢。可通过观察压缩机的吸、排气压力大致判断压缩机的制冷才能。若压缩机的制冷才能下降,常用的方法是替换压缩机的汽缸套和活塞环,如果替换后仍不能凑效,则应考虑其它方面的要素,乃至拆机检修,排除故障要素。
冷库工程办理在操控本钱、涣散风险方面的效果现已得到越来越多的企业家的认同和注重。一直以来,冷库工程项目施行没有一个切当的、完善的制度来进行束缚监管,这给冷库企业的开展带来了不良的影响,很多专业接受冷库工程的企业由于办理的不善,以至于造成了严重的损失。为此,目前很多冷库企业提出了“开源节省”策略,精细化办理、流畅冷库工程施行环节被视为“节省”中的重要环节。
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