建设重庆蔬果保鲜库需注意事项？　

发布日期：2020-12-29 作者：点击：

随着社会的发展及人们生活水平的不断提高，人们对水果蔬菜的营养及保鲜要求越来越高。果蔬保鲜库是目前果蔬行业常见的一种保鲜手段，其可以有效地提高瓜果蔬菜的存放周期，避开果蔬种植户的丰收期，延长果蔬的储藏时间，等到反季节之后在全国各地销售，帮助果蔬经营户创造更加丰厚的经济利润。只是，对于绝大部分的用户而言，其在使用水果保鲜冷库的时候，往往不知道使用果蔬保鲜库有哪些注意事项？

　　一、果蔬保鲜库温度

　　在使用果蔬保鲜库的时候，要注意控制好合适的库温，根据不同果蔬品种的储藏特性，严格的控制保鲜库内的温度；如若温度过高，会加速果实的腐烂变质现象，而温度过低的话，就会导致库内的物品发生冻害。

　　二、果蔬保鲜库湿度

　　其次，果蔬保鲜库的湿度同样是在使用过程当中要注意的，为了达到好的保鲜储藏效果，就一定要根据不同品种的储藏特性合理地制定库内的相对湿度；过高或者是过低的相对湿度，都不利于果蔬的储藏。尤其是如果库内长期温度过低的话，还有可能导致库内结霜结冻现象的发生。

　　三、果蔬保鲜库的气体成分

　　还有一点就是库内气体成分的调节，如若不注意果蔬保鲜库的气体成分控制，就会导致水果保鲜冷库的氧气和二氧化碳含量过高，让果实自身的呼吸作用加速，释放大量的二氧化碳和乙烯等气体，使得果实迅速腐败变质。

重庆蔬果保鲜库