蔬菜保鲜冷库的建造注意事项你都知道嘛？

发布日期：2021-11-25 作者：点击：

蔬菜保鲜冷库是一种保存许多蔬菜在室温下不易储存的食物，使用冷库可以使蔬菜保存时间长的方法。蔬菜保鲜冷库不仅可以延长蔬菜的保鲜时间，还可以减少蔬菜的呼吸，减少微生物的产生，控制酶的活性，从而减少水分和营养物质的流失。那蔬菜保鲜冷库的成本是多少呢？

（1）冷库规格尺寸：蔬菜保鲜仓的尺寸是影响冷库成本的一个非常重要的因素。不同尺寸（长、宽、高）的冷库成本不同。一般来说，冷库面积越大，成本越高，反之亦然；另一种情况是冷库尺寸越小，每立方米冷库建设单价越高。

(2)冷库温度:不同品种的蔬菜需要不同的保鲜温度和储存时间，对冷库的温度要求也不同。一般来说，冷库温度越低，所需制冷机组的功率越大，对库板材料的厚度要求越高。因此，在其他条件相同的情况下，冷库温度越低，成本越高。

（3）冷库制冷设备：制冷设备主要根据所需制冷量的要求选择什么品牌的冷库设备和规格。价格的主要区别在于国内品牌或进口品牌。进口设备价格相对较高，质量相对较好。国内设备价格相对较低，使用寿命和性能相对较差。一般来说，小型蔬菜保鲜库采用全封闭压缩机，中型蔬菜保鲜库采用半封闭压缩机，大型蔬菜保鲜库采用半封闭压缩机或螺杆式压缩机。因此，制冷设备的选择不同，制冷成本也不同。

（4）仓库板材料及厚度：一般推荐聚氨酯保温板。该保温板具有良好的保温性能，其保温性能优于其他只含空气的材料：矿棉、玻璃纤维和聚苯乙烯；经久耐用；耐候性好，安装方便。冷库板按等级可分为低、中、高三档，对应10cm、12cm和15cm的库板厚度，因此不同材料和厚度的库板材料的冷库成本不同。

(5)区域问题:人工成本、货物运输成本、施工时间等。距离太远，会导致价格不同。

蔬菜保鲜冷库建造