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气调冷藏库的建筑、设备的特殊性，气调冷藏库的安全管理也是尤为重要。 1、库房围护结构的安全管理 气调冷藏库是一种对气密性有特殊要求的建筑物，库内外温度的变化以及在气调设备的运行中，都可能引起库房围护结构两侧压差变化。压差值超过一定限
发布时间：2020-11-25 点击次数：167
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“气调保鲜冷库”听到这个词？你是否头上早已冒出了一万个问号？什么是气调冷藏库？能做什么？.......别着急，下面东正制冷工程为大家讲解气调冷藏库的相关知识。 什么是气调冷库 气调贮藏包括气调库贮藏和自发气调贮藏，调节气体成分贮藏，
发布时间：2020-11-25 点击次数：155
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我们每天都能吃到各种新鲜蔬菜，很多人好奇，它们是靠啥保鲜方法从田间地头走进千家万户的？ 采摘后随着储存时间的延长，蔬菜会逐渐腐败变质。为降低农产品经济损失，提高蔬菜食用价值，目前主要采用以下方法进行保鲜： 低温贮藏。恒温库低温贮藏是
发布时间：2020-11-18 点击次数：70
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1、什么是果蔬保鲜冷库 果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库，是加工、贮存农产品的场所。 2、果蔬保鲜冷库贮藏效果 1、抑制呼吸，减少有机物的消耗，保持果蔬的优良风味和香气。 2、抑制水分蒸
发布时间：2020-11-18 点击次数：123
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随着医药行业对药品质量的要求越来越来，医药冷库的应用也越来越广泛，医药冷库的应用越来越广泛。简单来说，医药冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下使药品不变质，确保药品安全。 由于医药冷库的特殊性，再投入
发布时间：2020-11-10 点击次数：92
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随着社会的发展及人们生活水平的不断提高，人们对水果蔬菜的营养及保鲜要求越来越高。果蔬保鲜库是目前果蔬行业常见的一种保鲜手段，其可以有效地提高瓜果蔬菜的存放周期，避开果蔬种植户的丰收期，延长果蔬的储藏时间，等到反季节之后在全国各地销售，帮
发布时间：2020-11-10 点击次数：87
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生鲜食品的库存养护是指鲜蛋、蔬菜、水果、速冻食品，库温一般控制在-1℃至5℃之间，湿度控制在64%～75%之间。 （1）降温。进仓后要采取逐步降温的方法，因为果蔬摘后，商品还存在一定的热量，如这时未经冷却而直接进入仓间，易给商品产生病
发布时间：2020-11-04 点击次数：173
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一般小型的保鲜冷库的温度要控制在0℃左右，相对湿度要在80%~90%间。常见的30吨级别的小型保鲜库的储藏时间可达数月。气调保鲜冷库比普通的保鲜冷库效果更佳，储藏时间更长，甚至能保鲜一年。不同种类的果蔬，储藏条件和储藏期都是不同的。下面
发布时间：2020-11-04 点击次数：340
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生姜穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣裂片长圆状倒卵形。 生姜有独特的芳香，生姜可以作为配料来做菜，还可以开胃健胃，促进食欲、杀菌解毒。姜汤还可以去风寒，但是生姜
发布时间：2020-10-27 点击次数：338
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蒸发器结霜会导致热阻增加、传热系数下降。对冷风机而言，空气流通截面积减小，使流通阻力加大，功耗上升。所以应及时除霜。冷库系统的蒸发器要注意保养，如果蒸发器结霜则会影响冷库的正常使用，那么如何及时除霜呢？ 冷库现行的方案有： 1、人工
发布时间：2020-10-27 点击次数：248
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建造蔬菜保鲜冷库可以延长蔬菜的保存期，抑制微生物的生长，在保鲜冷库里储藏才能获得高的利润。 新鲜蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的，与新采摘的蔬菜没有太大的区别。使蔬菜的重量和病虫害的损失
发布时间：2020-10-20 点击次数：95
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鲜蚕豆，种皮黄色，有光泽，脐黑色，子粒呈卵圆形。六盘山蚕豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。 鲜蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增台记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化
发布时间：2020-10-20 点击次数：273
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冷库不化霜会怎样？，不化霜原因有哪些？ 由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器（管道）冷量传导与散发，影响制冷效果。 当蒸发器表面的霜层（冰层）厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30％以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使
发布时间：2020-10-13 点击次数：91
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去年震惊全国的山东疫苗事件仍令人心有余悸，医药制品、疫苗制品的卫生安全问题一时间成为全民关注热点，医药冷链、医药冷库工程，不再是冷偏的专业术语，而成为关注焦点，上升为民众热门关注。 什么是医药冷库？医药冷库与我们普通百姓有什么直接关系
发布时间：2020-10-13 点击次数：87
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建造各种不同类型的食品冷库都是为了满足人们的物质生产和文化生活的需要。冷库的建设主要是对食品进行冷加工和储藏保护，食品冷库包括存放食品的库房、氨（或者氟利昂）制冷机房、变配电室和地基等地面建筑物。 冷库是采用人工制冷的方法对容易腐蚀的
发布时间：2020-10-05 点击次数：65
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各种蔬菜水果冷藏都有一个适宜的储藏温度。多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜储藏于接近冰点的温度；原产于温带、寒带的蔬菜水果多数要求储藏温度为0℃左右，例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等；原产于热带和亚热带的蔬菜水果，储藏温度都要求高于0℃，例如香
发布时间：2020-10-05 点击次数：300
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生活中很多物品需要冷藏保存，达到保鲜、保质的作用，食品类、药品类、疫苗类与血液类等，每一种物品的冷藏要求条件不相同，针对冷藏温度要求的差距性，需要通过专业的重庆冷库厂家合作，基于实际物品冷冻条件要求，制定适合的冷冻方案。专业的重庆冷库室
发布时间：2020-09-30 点击次数：60
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果蔬保鲜库的分类及作用 果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿
发布时间：2020-09-30 点击次数：94
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1、叶类蔬菜采收保鲜技术 叶类蔬菜保鲜主要应注意低温、保湿。采前要严格控制浇水，尽量在早晨或傍晚温度较低时采收。贮藏前要去除黄叶、病叶和杂质。装筐时，不要使劲挤压。采收后避免阳光直射。宜放置在阴凉地方，用薄膜或湿布覆盖。 2、果菜类
发布时间：2020-09-23 点击次数：87
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蔬菜水果季节差价大，用冷库储藏蔬菜水果，价高时出库销售，是我国农户致富的好项目。 气调保鲜库是目前国内外先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有
发布时间：2020-09-23 点击次数：148
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