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餐饮冷库建造安装设备配置 同其他冷库的设备配置相似，餐饮冷库建造安装的设备也包含冷库制冷系统、管道系统、库体保温、制冷剂、阀件、电线等。不过，餐饮冷库的特殊性在于，通常的餐饮冷库既设置有冷冻间，也设置有保鲜间，也就是说通常的餐饮冷库有
发布时间：2021-06-22 点击次数：55
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一、冷库设计建造中防止水、蒸汽渗入保温层冷库内的墙壁，地板、天花板和门框应无冰、无霜、无水，要做到随有随清除。没有下水道的库房和走廊，不得进行水性作业，不得用水冲洗地面和墙壁。库内的排气管和冷却风机也应定期冲霜、扫霜，及时清除地坪和排气
发布时间：2021-06-22 点击次数：81
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冷库建造主要可以区分成两个不同，首先就是冷库本身的建造，其次就是需要关注冷库内的系统如何配置，但是不管是哪一个内容都需要遵循一定的标准。我国冷库建造本身就需要符合一定的标准，不管是制冷的方式，甚至于对于屋面，墙面都有详细的规
发布时间：2021-06-16 点击次数：51
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水果保鲜是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果低温保鲜的主要方式。 水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻
发布时间：2021-06-16 点击次数：47
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常见的小型冷库需求量很大，具有投入少、回报大的特点，大家也对小型冷库比较了解，下面就说下小型冷库方面需要注意的地方。 小型冷库的设计要点和步骤：小型冷库一般分为室内型和室外型，与中大型冷库机组大的区别在于制冷设备上，例如小型冷库一般制
发布时间：2021-06-08 点击次数：100
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食品双温库一般在用于酒店、食堂等行，贮藏食品类。双温库是指一个冷库中分为两个不同的温度区域，能够同时实现保鲜和冷藏功能，又一台制冷设备集中供给冷量。温度一般为0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鲜果蔬和肉类食品的贮存温度要求不同，为了保
发布时间：2021-06-08 点击次数：88
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恒温冷库也是冷库的一种，但是它比普通的保鲜库温度更高，保鲜冷库一般在0-5℃，而恒温冷库一般在10℃左右，它的特点是温度保持在固定的范围之间，温度的波动较小，温差小。 恒温冷库设计方案时考虑以下几点因素： 1、冷库建造的大小：冷库的
发布时间：2021-06-01 点击次数：114
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氨和氟是两种常见的制冷剂，在冷库制冷系统中有广泛的应用，很多业主都认为氨库投资低效果好，为什么呢？ 一，氨制冷比较传统，以前的很多大中型冷库都采用的是氨制冷系统，氨制冷系统操作工比较多，后来他们大部分都成制冷业内的“专家”了，后来一些
发布时间：2021-06-01 点击次数：84
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水果保鲜库特点： 1,操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。 2,适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 3,贮藏保鲜期长，经济效益高
发布时间：2021-05-25 点击次数：246
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水果冷库也是冷库中非常常见的一种保鲜库。今天，就和大家聊一聊水果保鲜冷库相关知识。 建个水果保鲜冷库，需要考虑哪些方面问题？ （1）首先，需要知道存放的是什么水果，水果也分很多种的。有些热带水果的贮藏温度不一样的，一般水
发布时间：2021-05-25 点击次数：56
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1、果蔬冷库简介 果蔬冷库又叫蔬菜冷库（coldstorage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。果蔬冷库是用人工制冷的方
发布时间：2021-05-19 点击次数：43
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一、什么是果蔬保鲜库 果蔬保鲜库可以延长果蔬的保存期，一般是普通冷库的0.5-l倍，但是只有保存到市场上价格昂贵时，才能获得高的利润。新鲜蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的，与新采摘的蔬菜
发布时间：2021-05-19 点击次数：92
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很多人都不知道冷库是怎么安装的，有哪些步骤？今天重庆冷库建造小编就给大家普及一下知识。首先想说的是冷库安装是一个系统工程，主要分为库板安装、冷风机安装、制冷机组安装、制冷管道安装、电控系统安装、调试这几个部分。这样说的话，可能很多人都不
发布时间：2021-05-11 点击次数：52
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冷库设计小知识 冷库设计要说复杂也够复杂的，要说简单也可以简单，但要懂得复杂的原理，才能进而简单；复杂的说，要计算冷库六面传入的热量、太阳辐照热、所在地夏季气象参数等等；还有工作人员操作热、照明热、开门热、新鲜货物进入热等等； 根据
发布时间：2021-05-11 点击次数：59
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在储藏药品的过程中，其实就需要放置在相应的环境温度中，否则就会影响到药品的有效期限，药品的质量其实是大家非常关注的。 1、避光 很多的药物在存放的过程中需要进行避光，光线里面本身就含有紫外线，紫外线可能就会导致药物出现变质，也会让药
发布时间：2021-05-04 点击次数：47
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无论是大型冷库还是小型冷库，在安装细节上是不可忽视的，因为往往细节决定美观。将细节做好，完全能够保证冷库运行得顺利长久。那么有哪些细节是需要我们去特别重视的呢？下面我们就以小型冷库为例来讲讲这些细节。 冷库虽小五脏俱全，小型冷区也兼具
发布时间：2021-04-28 点击次数：58
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一、制冷压缩机组没有减振安装，或者减振效果不佳 根据安装规范，应该安装机 组整体减振装置，如果减振不规范或者没有减振措施，会使机器振动剧烈，容易造成管路振裂，设备振坏，甚至机房振坏。 二、制冷剂管路没有或缺少回油弯 输送制冷剂的管
发布时间：2021-04-28 点击次数：101
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一、什么是果蔬保鲜冷库 果蔬保鲜冷库可以延长果蔬的保存期，一般是普通冷库的0.5-l倍，但是只有保存到市场上价格昂贵时，才能获得高的利润。新鲜蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的，与新采摘的
发布时间：2021-04-21 点击次数：113
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保鲜冷库设备维护保养常识： 如今，冷库设备应用越来越重要，一些保鲜冷库注意事项有哪些呢?冷库设备又该怎样维护和保养呢? 1、保鲜冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶
发布时间：2021-04-21 点击次数：95
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冷藏库建造完成以后对冷藏库温度的管理十分重要，重庆冷藏库小编提醒大家主要注意以下事项： 冷藏库蔬菜要避免库温波动。 蔬菜冷藏期间要保持冷库内低而稳定的温度，避免库温经常波动，或较大幅度波动，以维持贮藏蔬菜缓慢而正常的呼吸代谢活动。
发布时间：2021-04-13 点击次数：141
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