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保鲜冷库是仓储或者叫保鲜仓储。其主要内容是保鲜,即Z大限度地长时间保持某些农产品原有的品质和新鲜度。新鲜的农产品,经过一段时间的新鲜贮藏,仍保持新鲜或接近刚采摘时的新鲜状态和品质。 想要制冷效果好,一定要选择制冷的根本来源,制冷剂!那
发布时间:2023-05-30 点击次数:34
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影响食品速冻的因素 当食品冻结速度为每小时5-50毫米时,食品冻结过程中产生的冰晶数量和大小基本不变,晶粒相对较小,从而达到保存的可逆性。 食品中含有两种水,一种是游离水,其冰结晶阶段为0至-5度,另一种是胶体水,附着在食品分子表面
发布时间:2023-05-05 点击次数:28
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速冻冷库建设和维护中的注意事项 在我们的日常生活中,为了避免食物腐烂变质,很多人会选择使用速冻仓库。冷库的建设和维护应注意以下几点: 1.冷库密封部位的维护:由于装配式冷库是由几块隔热板拼装而成,板材之间有一定的缝隙,施工时会用密封
发布时间:2023-03-28 点击次数:42
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进出冷库要注意哪些安全问题? 冷藏,顾名思义,就是利用低温来储存物品。无论是夏天还是冬天,在冷库工作的员工如何保暖?相信很多人都会有这种想法。下面我们就来看看冷库厂家,分析介绍冷库管理以及操作人员进出冷库需要注意的安全问题。 1.加
发布时间:2023-02-21 点击次数:44
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你知道建保鲜库需要注意什么吗?总结了以下注意事项: 1.我们要根据自己的经济实力和保鲜作物的数量来建设保鲜库。 2.在保鲜库内安装聚乙烯板、压缩机、制冷设备等保温材料。 3.确保保鲜作物具有良好的耐储藏品质。 4.保鲜作物放入保
发布时间:2023-02-07 点击次数:74
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果蔬微冷藏保鲜贮藏技术 果蔬季节性差异大,储存好卖轻就能发财。结合我国农户分散生产的实际,研究开发农产品贮藏保鲜新技术。结合当前经济特点,介绍了两种经济型保鲜冷库。它们的特点是投资小,见效快,有投资价值。 一、迷你高温保鲜冷库为一般
发布时间:2023-01-19 点击次数:37
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制冷设备操作和使用的基本常识 在用户的日常使用过程中,无论选择哪种类型的制冷设备,都需要对制冷设备进行具体的维护和保养,既保证了制冷设备的稳定运行,又有效延长了其使用寿命。除了必要的维护外,正确的操作方法也是必要的,这样也能让制冷设备
发布时间:2022-11-11 点击次数:40
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影响冷库制冷效果的因素具体表现在哪些方面? 很多食物、药品、鲜花都会放在冰箱里保鲜。所以在农产品贸易非常发达的地区,会建低能耗的冰箱。但是,为了达到满意的制冷效果,冰箱的制冷速度尤为关键。重庆东正制冷工程有限公司现在和大家分享一下有哪
发布时间:2022-11-02 点击次数:53
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蔬菜保鲜冷库能延长果蔬的货架期,一般是普通冷库的0.5-l倍。但是,只有保持在市场上很贵的价格,才能获得很高的利润。新鲜蔬菜的水分、维生素C含量、硬度、颜色、重量都能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的,和新摘的蔬菜没有太大区别。还能阻止蔬菜病
发布时间:2022-10-13 点击次数:88
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果蔬季节性差异大,储存好卖轻就能发财。结合我国农户分散生产的实际,研究开发农产品贮藏保鲜新技术。结合当前经济特点,着重介绍了两种经济型保鲜冷库。它们的特点是投资小,见效快,有投资价值。仓库为一般民用房屋和仓库,面积15-20平方米,可储存5
发布时间:2022-09-30 点击次数:51
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首先,我们来介绍一下,建设一个100吨的冷库应该需要多大的面积。一个100吨的冷库容积大约是600立方米。按照蔬菜保鲜库的常规温度,0-5,4-6米的高度要100-150平米,100-150平米的蔬菜保鲜库造价在10-15万左右。当然,冷
发布时间:2022-09-21 点击次数:203
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天气炎热的时候,许多水果厂商都用上了冷库,以来保持水果的新鲜,那么水果在放进冷库之前需要注意什么呢? 水果冷库建设好之后,需要进行一定时间的预冷,才能将水果放进去,一般来说在放水果之间不仅需要预冷,还需要消毒,保持冷库干燥低温。这样才
发布时间:2022-05-24 点击次数:163
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分享关于大蒜使用保鲜库的储存方法及技巧 大蒜耐寒性强,鳞茎可抵抗-6℃~-7℃的低温。适宜的贮藏温度-1℃~-3℃。大蒜喜欢干燥,空气的相对湿度70%~75%为宜。大蒜的冰点是-3℃,若贮藏温度低于-7℃时,大蒜会受到冻害。贮量波动应
发布时间:2022-05-17 点击次数:367
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蔬菜保鲜库一般要怎样去设计呢? 一、什么是冷库。 冷库是利用降温设施创造合适的湿度和低温条件的仓库,是加工和储存农畜产品的地方。 二、冷藏库的设计方法。 1、冷藏库主要保管农产品,多建立靠近蔬菜原产地和销售场所,一方面保管好,另
发布时间:2022-04-28 点击次数:180
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只要是机器就难免会出现故障,其中包括水果展示柜也不例外,只有平时对它更加的爱护才能更好的使用,一般水果展示柜不制冷的原因主要是:制冷系统的制冷剂全部用完或者泄漏出去,或制冷系统的制冷剂因为内部长期不清理碎屑导致脏堵不能循环流动所致。所有
发布时间:2022-04-14 点击次数:190
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哪些原因保鲜冷库的寿命和耗能 现在由于市场的需求各种保鲜冷库安装建造迅速发展布边全国各地,尤其是在沿海对冷冻保鲜冷库安装和水果蔬菜产地对气调保鲜冷库安装更加是猛速发展。对于保鲜冷库安装建造在市场需求中已是站一个非常重要的角色了。可是在
发布时间:2022-03-22 点击次数:45
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由于低温气调环境强烈抑制了果蔬采后的新陈代谢,致使贮藏时间得以延长。一般认为气调贮藏5个月的草果质量,相当于冷藏3个月左右的苹果质量用目前的CA技术处理优质苹果,已完全可以达到周年供应鲜果的目的。 1、减少贮藏捐失 气调保鲜冷库贮藏
发布时间:2022-03-03 点击次数:261
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影响蔬菜保鲜库造价的因素是什么? 因蔬菜是我们生活中不可缺少的食物,现在一年四季都可以吃到不同得蔬菜归功于蔬菜保鲜库建造,蔬菜保鲜库建造可长时间保鲜所想保鲜的那类蔬菜,只因蔬菜提供了人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,说的蔬菜保
发布时间:2022-02-16 点击次数:67
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常常接到客户的电话,说想建一个冷库,可关于自己的产品想要建一个什么样的冷库也不是特别的清楚。特别是需求低温冷藏东西的,是冷藏仍是冷冻?。我们一般把保鲜库、冷藏库、冷冻库都统称为冷库,不过三者之间的差异仍是很大的。 在业界,我们依据所放
发布时间:2021-12-08 点击次数:269
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给大家详细介绍一下食品冷库的维护保养、气调库和普通保鲜冷库的差别以及压力表指针剧烈抖动的原因等等。 一、食品冷库的保养需要注意以下几点: 1、定期清洁冷库,并注意通风换气; 2、经常观察库内食品的状态,要及时把变质的食品处理掉;
发布时间:2021-12-07 点击次数:103
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恒温冷库建造时需要考虑哪些因素? 恒温冷库也是冷库的一种,但是它比普通的保鲜库温度更高,保鲜冷库一般在0-5℃,而恒温冷库一般在10℃左右,它的特点是温度保持在固定的范围之间,温度的波动较小,温差小。 恒温冷库设计方案时考虑以下几点
发布时间:2021-12-01 点击次数:123
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蔬菜保鲜冷库是一种保存许多蔬菜在室温下不易储存的食物,使用冷库可以使蔬菜保存时间长的方法。蔬菜保鲜冷库不仅可以延长蔬菜的保鲜时间,还可以减少蔬菜的呼吸,减少微生物的产生,控制酶的活性,从而减少水分和营养物质的流失。那蔬菜保鲜冷库的成本是多少
发布时间:2021-11-25 点击次数:79
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保鲜冷库的日常保养有哪些?定期保鲜冷库的保养不仅能保证食物的保鲜效果,还能有效延长冷库的使用寿命。那么保鲜冷库的日常保养有哪些呢?跟随渝北区冷库安装厂家小编一起来看看吧!1.使用冷库时,应定期对仓库进行清洁消毒,尤其是储存食品的保鲜冷库。更
发布时间:2021-11-24 点击次数:267
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一、水果冷库 众所周知冷库有很多种,不同温度的冷库存放的货物不同,今天我们来说一下水果冷库。水果冷库是冷库中非常常见的一种,设定的温度一般在0~5℃左右。随着流量的增加,越来越多的商家开始在各大电商平台直播带货,现摘现发的水果,已经不
发布时间:2021-11-17 点击次数:155
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解析花卉保鲜技术有哪些? 随着人们生活质量的提高,人们在平时的日常生活中对鲜花的需求量越来越多,鲜花的种植面积也越来越大。由于保鲜贮藏技术水平低,鲜花容易枯萎,不易长期保存。这就对果蔬鲜花的保鲜技术及设备提出了更高的要求。 专用鲜花
发布时间:2021-11-16 点击次数:159
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现代农产品物流随着冷链设施和技术的完善快速发展,实现特色农产品、地方生鲜产品在全世界范围内的新鲜到达。随着气温日渐升高,蔬菜水果等农产品也即将进入丰收期,冰鲜制冷接到的冷链冷链设施建设咨询也越来越多,主要集中在“我要储藏X吨蔬菜,冷库要
发布时间:2021-09-14 点击次数:56
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保鲜库可保鲜蔬菜水果,牛羊肉。起到有效的保存新鲜度的作用。保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。 水果保鲜库特点:
发布时间:2021-09-07 点击次数:253
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果蔬保鲜库中适宜存放的产品种类比较多,各自对温度湿度的要求各不相同。例如:苹果要求的储藏温度为0℃,相对湿度在80%~90%之间;香蕉要求的温度为10~12℃,相对湿度在85%。另外在整个储藏过程中郡城活体状态,降低果蔬保鲜库的温度只能
发布时间:2021-07-06 点击次数:110
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保鲜冷库常用于储藏蔬菜水果等易腐败变质的生鲜产品,提高品质风味和延长供货时间,进而实现经济收益的提高。通常来说,保鲜冷库温度设定为0~5℃,但在实际使用过程中要根据所储藏蔬菜水果的种类有针对性的调整。只有设定适宜的贮存温度,才能大化发挥
发布时间:2021-06-29 点击次数:104
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水果保鲜是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果低温保鲜的主要方式。 水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻
发布时间:2021-06-16 点击次数:44
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水果保鲜库特点: 1,操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。 2,适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 3,贮藏保鲜期长,经济效益高
发布时间:2021-05-25 点击次数:245
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水果冷库也是冷库中非常常见的一种保鲜库。今天,就和大家聊一聊水果保鲜冷库相关知识。 建个水果保鲜冷库,需要考虑哪些方面问题? (1)首先,需要知道存放的是什么水果,水果也分很多种的。有些热带水果的贮藏温度不一样的,一般水
发布时间:2021-05-25 点击次数:53
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1、果蔬冷库简介 果蔬冷库又叫蔬菜冷库(coldstorage),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响,延长农畜产品的贮存保鲜期限,以调节市场供应。果蔬冷库是用人工制冷的方
发布时间:2021-05-19 点击次数:43
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一、什么是果蔬保鲜库 果蔬保鲜库可以延长果蔬的保存期,一般是普通冷库的0.5-l倍,但是只有保存到市场上价格昂贵时,才能获得高的利润。新鲜蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的,与新采摘的蔬菜
发布时间:2021-05-19 点击次数:85
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一、什么是果蔬保鲜冷库 果蔬保鲜冷库可以延长果蔬的保存期,一般是普通冷库的0.5-l倍,但是只有保存到市场上价格昂贵时,才能获得高的利润。新鲜蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的,与新采摘的
发布时间:2021-04-21 点击次数:111
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保鲜冷库设备维护保养常识: 如今,冷库设备应用越来越重要,一些保鲜冷库注意事项有哪些呢?冷库设备又该怎样维护和保养呢? 1、保鲜冷库密封部位保养,由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶
发布时间:2021-04-21 点击次数:94
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1、果蔬冷库简介 果蔬冷库又叫蔬菜冷库(coldstorage),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响,延长农畜产品的贮存保鲜期限,以调节市场供应。果蔬冷库是用人工制冷的方
发布时间:2021-03-23 点击次数:74
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保鲜库是贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内,大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。 就是鲜活的农产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。 下面跟重庆冷库安装一起学习安装保
发布时间:2021-02-17 点击次数:140
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500平方保鲜冷库设计注意事项 1、保鲜冷库库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。 2、保
发布时间:2021-02-10 点击次数:162
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保鲜冷库安装对于环境的16个基本要求 保鲜冷库是现代延长水果蔬菜长期保鲜的主要储藏方式,主要储藏鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。保鲜冷库能够抑制果蔬的呼吸作用,推迟果蔬的呼吸高峰期,有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降,保鲜冷
发布时间:2021-02-10 点击次数:162
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菜买多了,一不注意就变成了浪费,保持菜品的新鲜度还真是难懂的生活哲学该怎么办呢?不同种类食品,保存方式都不同,做好食品保鲜,买一次菜吃一周。 1、根茎类 根茎类蔬菜有白萝卜、胡萝卜、山药、洋葱等,这类蔬菜水分含量相对较少,更容易保存
发布时间:2021-01-12 点击次数:73
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这些蔬菜不要放冰箱!教你好用的蔬菜保存技巧。 从营养学的角度上讲,蔬菜里面藏有三宝——维生素、无机盐和膳食纤维。新鲜的蔬菜中都含有丰富的维生素,是膳食中胡萝卜素、维生素C和B族维生素的重要来源。 买蔬菜,我们会经常买好几种回家,但那
发布时间:2021-01-12 点击次数:60
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牛奶乳品保鲜冷库日常使用方法介绍 牛奶是古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。在我们的生活中也是必不可少的,但是牛奶的存放直接影响牛奶的质量,下面湖南佰特
发布时间:2021-01-05 点击次数:84
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什么是果蔬保鲜库?它的特点有哪些? 一、什么是蔬菜保鲜冷库 蔬菜保鲜冷库可以延长果蔬的保存期,一般是普通冷库的0.5-l倍,但是只有保存到市场上价格昂贵时,才能获得高的利润。新鲜蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮
发布时间:2021-01-05 点击次数:49
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蔬果保鲜库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。 蔬果保鲜库从严格意义上来讲属于保鲜库,主要用于水果、蔬菜等的保鲜,我国的蔬果保鲜库建设近几年来发展速度很快,很多大型、中型的蔬果保鲜
发布时间:2020-12-29 点击次数:94
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随着社会的发展及人们生活水平的不断提高,人们对水果蔬菜的营养及保鲜要求越来越高。果蔬保鲜库是目前果蔬行业常见的一种保鲜手段,其可以有效地提高瓜果蔬菜的存放周期,避开果蔬种植户的丰收期,延长果蔬的储藏时间,等到反季节之后在全国各地销售,帮助果
发布时间:2020-12-29 点击次数:43
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橙子保鲜冷库储藏橙子的方法与注意事项 我们在市场上,一年四季都能看到新鲜可口的橙子,这大的功劳者得归功于橙子保鲜冷库。迄今为止,我国普遍橙子保鲜贮藏做法就是建造橙保鲜冷库。橙子保鲜冷库不仅是在水果产地邻域普遍建设,也有在大型的外贸出口
发布时间:2020-12-22 点击次数:115
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蔬菜保鲜库:消除异味的方法 1、在蔬菜保鲜库中产生异味的原因被称为异味,即在蔬菜保鲜库中烹饪材料和食品在外部因素的影响下,通过物理和化学的变化,发生异常异味,日复一日,这种异味附着在墙体、天花板和设备上。冰箱里的东西。一般来说,蔬菜保
发布时间:2020-12-22 点击次数:418
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保鲜库冷库安装要求 1、领料:根据工程设计施工材料单到配件仓库领取材料,并认真核对材料及配件型号。 2、运输:冷库安装前,按发货单核对冷库库板数量。装卸库板时,做到轻拿轻放,在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。 3、冷库整体拼装时
发布时间:2020-12-15 点击次数:71
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蔬菜保鲜库是保鲜冷库中的一种,是专门针对蔬菜保鲜研发的技术。蔬菜保鲜库适用与我过南北方各类蔬菜的保鲜贮藏,适用范围广:农业园,食品加工厂,蔬菜种植基地,农贸市场,蔬菜批发市场等地。 1.蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长
发布时间:2020-12-02 点击次数:165
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我们每天都能吃到各种新鲜蔬菜,很多人好奇,它们是靠啥保鲜方法从田间地头走进千家万户的? 采摘后随着储存时间的延长,蔬菜会逐渐腐败变质。为降低农产品经济损失,提高蔬菜食用价值,目前主要采用以下方法进行保鲜: 低温贮藏。恒温库低温贮藏是
发布时间:2020-11-18 点击次数:69
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1、什么是果蔬保鲜冷库 果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。 2、果蔬保鲜冷库贮藏效果 1、抑制呼吸,减少有机物的消耗,保持果蔬的优良风味和香气。 2、抑制水分蒸
发布时间:2020-11-18 点击次数:123
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随着社会的发展及人们生活水平的不断提高,人们对水果蔬菜的营养及保鲜要求越来越高。果蔬保鲜库是目前果蔬行业常见的一种保鲜手段,其可以有效地提高瓜果蔬菜的存放周期,避开果蔬种植户的丰收期,延长果蔬的储藏时间,等到反季节之后在全国各地销售,帮
发布时间:2020-11-10 点击次数:83
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生鲜食品的库存养护是指鲜蛋、蔬菜、水果、速冻食品,库温一般控制在-1℃至5℃之间,湿度控制在64%~75%之间。 (1)降温。进仓后要采取逐步降温的方法,因为果蔬摘后,商品还存在一定的热量,如这时未经冷却而直接进入仓间,易给商品产生病
发布时间:2020-11-04 点击次数:169
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一般小型的保鲜冷库的温度要控制在0℃左右,相对湿度要在80%~90%间。常见的30吨级别的小型保鲜库的储藏时间可达数月。气调保鲜冷库比普通的保鲜冷库效果更佳,储藏时间更长,甚至能保鲜一年。不同种类的果蔬,储藏条件和储藏期都是不同的。下面
发布时间:2020-11-04 点击次数:338
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生姜穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣裂片长圆状倒卵形。 生姜有独特的芳香,生姜可以作为配料来做菜,还可以开胃健胃,促进食欲、杀菌解毒。姜汤还可以去风寒,但是生姜
发布时间:2020-10-27 点击次数:336
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建造蔬菜保鲜冷库可以延长蔬菜的保存期,抑制微生物的生长,在保鲜冷库里储藏才能获得高的利润。 新鲜蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的,与新采摘的蔬菜没有太大的区别。使蔬菜的重量和病虫害的损失
发布时间:2020-10-20 点击次数:89
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鲜蚕豆,种皮黄色,有光泽,脐黑色,子粒呈卵圆形。六盘山蚕豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。 鲜蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂,并含有丰富的胆碱,有增台记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化
发布时间:2020-10-20 点击次数:268
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各种蔬菜水果冷藏都有一个适宜的储藏温度。多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜储藏于接近冰点的温度;原产于温带、寒带的蔬菜水果多数要求储藏温度为0℃左右,例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等;原产于热带和亚热带的蔬菜水果,储藏温度都要求高于0℃,例如香
发布时间:2020-10-05 点击次数:293
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果蔬保鲜库的分类及作用 果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来,同时利用其冻结时释放的大量潜热,维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿
发布时间:2020-09-30 点击次数:93
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1、叶类蔬菜采收保鲜技术 叶类蔬菜保鲜主要应注意低温、保湿。采前要严格控制浇水,尽量在早晨或傍晚温度较低时采收。贮藏前要去除黄叶、病叶和杂质。装筐时,不要使劲挤压。采收后避免阳光直射。宜放置在阴凉地方,用薄膜或湿布覆盖。 2、果菜类
发布时间:2020-09-23 点击次数:86
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蔬菜水果季节差价大,用冷库储藏蔬菜水果,价高时出库销售,是我国农户致富的好项目。 气调保鲜库是目前国内外先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有
发布时间:2020-09-23 点击次数:144
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在储气过程中,由于设备条件和气体浓度指标要求的不同,气体调节方法也不尽相同。一般可分为自然降氧、充氮降氧、适合浓度指数气体置换、减压气体调节和气体调节包装。1、自然氧化&
发布时间:2020-08-20 点击次数:216
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一、为什么有的蔬果保鲜库在进入食物前有一股怪味。 1、进入保鲜库前,食物已经变质,如鸡蛋、肉、鱼等。 2、保鲜库鱼类、肉类、蛋类、水果、蔬菜等食品未经清洗,导致异味变质。 3、保鲜库通风不良,温度、湿度过高,霉菌滋生,产生霉味。
发布时间:2020-08-14 点击次数:169
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随着大棚草莓种植面积的日益增加,冬春水果市场草莓上市量不断增多,但是往往风味很淡,不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。为了解决这一问题,使草莓既能在完熟后采收又能在一定时期保持鲜度,现
发布时间:2020-08-06 点击次数:92
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随着大棚草莓种植面积的日益增加,冬春水果市场草莓上市量不断增多,但是往往风味很淡,不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。为了解决这一问题,使草莓既能在完熟后采收又
发布时间:2020-07-30 点击次数:60
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通常苹果适宜冷藏温度为-2~2℃,白天采收的苹果温度通常较高,进入冷库预冷需要较长的时间。苹果预冷能够缩短冷藏库内降温时间,更好保持品质,同时降低苹果冷藏库降温所需能耗。&nb
发布时间:2020-07-17 点击次数:226
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夏季非常炎热,蔬菜水果容易变质,有了保鲜冷库就再也不怕蔬菜水果变质。 大家都知道木耳营养价值很高,受老人孩子成人的青睐。 刚买回家的时候,尤其是在夏季高温的时候,真菌恶化的速度非常快。由变形引起的细菌数量将是原来的数倍至数十倍,并且
发布时间:2020-05-09 点击次数:101
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随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对肉类的需求越来越大。 1.肉类的冷冻保鲜储藏时间与不同动物的冷冻温度和肉类有关。不同的肉类被冷冻的时间长短不同,猪肉比牛肉和羊肉稍短。 2.
肉可以在冰箱里储存半年甚至更长时间。冰
发布时间:2020-03-27 点击次数:135
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大樱桃的药物贮藏保鲜 植酸法。植酸是从米糠或小麦麸皮中提取的一种天然无毒食品抗氧化剂,将其用于大樱桃保鲜,可以延缓果实中维生素的降解,保持果实中可溶性固形物和含酸量,但抑菌作用弱,需与其他药剂配合使用。此法常温下能保鲜7天,低温冷藏可
发布时间:2020-02-12 点击次数:66
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采后新鲜的葡萄贮藏方法! 葡萄收获后迅速运输到冷藏室进行新鲜贮藏,贮藏后应尽快降低温度。适当的存储温度为0-1°C,相对湿度为85%至95%。葡萄在储存过程中经常出现的主要问题是干燥的树枝,种子和腐烂。在底部湿度中,果实不易腐烂,但容
发布时间:2019-12-19 点击次数:89
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水果蔬菜保鲜冻库设计需要注意什么? 对于绝大多数友好用户而言,在冷库建设过程中要解决的第一要务是冷库的设计和建造规范。重庆保鲜冷库安装的专业设计需要丰富的经验作为基础。只有这样,才能保证冷藏后的实用性,经济性和安全性。作为业内知名的冷
发布时间:2019-12-16 点击次数:50
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葡萄放入水果保鲜冷库储藏那些需要注意的? 众所周知,葡萄种植的经济效益很高,可以使果农获得相对丰厚的种植收益。因此,该领域的许多小企业家将一个接一个地种植葡萄,希望在自己的生活中致富。但是,尽管葡萄收成非常丰富,但是没有办法在自然环境
发布时间:2019-12-10 点击次数:134
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冷库开放!农民们可以来这里保鲜和冷藏 这是藏红花的收获季节,庵东镇马潭路村
阿立水果和蔬菜合作社充满了热情。与往年不同,今年的合作社基本上“不拒绝”周围农民送来的蓝色花朵。用合作社负责人的话说金立申,这得益于新的300平方米和去
发布时间:2019-12-06 点击次数:68
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保鲜冷库储藏是按捺微生物和酶的活性,延伸生果蔬菜长存期的一种储藏方法。 保鲜技能是现代生果蔬菜低温保鲜的首要方法。生果蔬菜的保鲜温度规模为0℃~15℃,保鲜储藏能够下降病源菌的发生率和果实的腐朽率,还能够减缓果品的呼吸代谢进程,然后到
发布时间:2019-09-12 点击次数:82
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一是引进水果蔬菜冷藏。 水果和蔬菜的冷藏是一个新鲜产品仓库,使用制冷设备创造足够的温度和湿度,并用于冷藏和保存新鲜水果和蔬菜。这是一个加工和储存农产品的地方。 水果和蔬菜的储存温度一般在0°C至15°C之间。不同水果和蔬菜的储存温度
发布时间:2019-09-07 点击次数:72