夏日是运用冷库的高峰期，夏日温度偏高，咱们在运用冷库时就要多加留意，避免引起毛病，形成不必要的丢失，那么，夏日运用冷库要留意什么?
1.冷库内的储藏东西必须依照规定的排放条件安放，不行以贪多而堆积寄存，这样的作法极易引起贮存东西的保质期减缩
2冷库内的操作工必须是经过培训持证上岗，否则因频繁操作不当简单引起制冷设备的损耗加重，机器运用寿命削减等问题，更有或许引起安全事端的发生，夏日本身便是一个事端高发的季节，这一点特别值得我们留意。 
3.冷库制冷设备在一天24小时内不停歇的工作下，机器的保养工作也是重中之重，定时需求给机组加润滑剂，定时检查设备的工作状况，一旦发现损坏必须立即修复、更换，切不行抱有侥幸心理。
  　 夏日温度偏高，各行各业都要进步警惕，千万不行疏忽而引起意外事端发生，特别是冷库需求格外观注，要定时检查，尽早发现削减不必要的丢失。
制冷体系蒸腾压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，依据实践条件和体系改动，不断调整和控制运转参数，使其在经济合理的参数下运转，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。
1、避免蒸腾温度过低
A、蒸腾温度与仓库温度的温差增大，就会使蒸腾温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗添加。据估算，在其他条件不变的状况下，当蒸腾温度每下降1℃，则要多耗电1~2%。别的，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，仓库湿度减小，然后引起食物干耗增大，食物质量下降。
B、我国通常选用的蒸腾温度。蒸腾温度与仓库温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸腾温度一般设计为-1010℃左右，冻住物冷藏间为-28℃，冻住间为-33℃，而实践运转中，许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达国家，蒸腾温度与仓库温度之差一般为3~5℃。

C、引起蒸腾温度过低的原因及解决办法
2、避免冷凝压力过高
冷凝压力升高，将会导致压缩功能添加，制冷量削减，制冷系数下降，能耗添加。据估算，在其他条件不变的状况下，冷凝压力所对应的冷凝温度每升高1℃，耗电量将添加3%左右。一般认为较经济合理的冷凝温度比冷却水的出水温度高3~5℃。2
人们生活方式的改动，对消费品需求的提升以及城市化的进程，这些都推动了商用制冷设备市场的开展。冷藏/冷冻陈列柜（RDCs）主要适用于各类超级市场和便利店，用以保存、贮存、运输和展现冷冻/冷冻食物。一目了然地看到食物，更有利于食物的出售，因而冷藏/冷冻陈列柜在食物出售过程中是不行或缺的设备。目前，跟着酒店、餐馆、外卖以及主动售货机和加油站等数量的添加，对制冷设备的需求也不断增加，包含冰箱和饮料冷藏设备。别的，零售店和便利店也逐渐推出了食物的供应，这就需求利用设备来延长食物的保存时间。基于上述原因，全球对于制冷设备的新产品和新技术的需求也不断增加，以达到进步食物安全和质量，节能以及环保的方针。陈列柜的新技术将进步产品的可视性，削减动力开支，进步食物保鲜率和削减脱水。别的，制冷设备核心技术也在不断开展，例如LED照明体系在陈列柜中的运用以及芯片在压缩机中的运用都受到了极大重视。